VEGAN & GLUTENVRIJ 

SOEP

Caribische callaloo kokos met truffel 12,-
 
Minestrone met tortellini 10,- 

VOORGERECHTEN

Versgebakken brioche brood voor de tafel  10,-
| Extra Virgin olijfolie | kala namak | Caribisch smeersel |    

Mini empanadas 3 stuks 12,-           
| Salade | Azaka’s dressing | gestoofde groenten |    

Chopped salade met barbecue kikkererwten 12,-
| Mango | avocado | cajun kruiden | Azaka’s dressing | yoghurt aioli  |     
 
Aubergine wrap met feta en chili 16,-
| Cajun kruiden | Azaka’s dressing | kruidenolie  |   

Bruschetta met citrusmayonaise en avocado 13,-
| Avocado | cajun kruiden | Azaka’s dressing  |  

Hoofdgerechten

Vegan tuna 25,-
| Sla | Caribische creool saus | gekruide rijst |huisgemaakte sambal |   

Pot pie met groenten en feta 22,-
| Linzen | gegrilde groenten |   

Pasta puttanesca 23,-
| Knoflook | olijf | kaas | rucola | tomaat | chili | kappertjes | 
 
Rasta pasta 21,-
| Knoflook| olijf | kaas | rucola | tomaat | chili | paprika| Caribische creool saus |   
 
Truffel en paddenstoel risotto  (20 minuten extra) 24,-
| Cajun kruiden | rucola | peterselie | pul biber |   

Pulled oats stoof in een spicy creool saus 22,-
| Groenten | jackfruit | pulled oats | zoete aardappel |   

Okra en dhaal 23,-
| Linzen | rijst | chili | verse kruiden |  

Nagerechten

Caribische chocolade sinaasappel rum brownie  12, -
| Crumble | noten mix | El dorado Caribbean dark rum | specerijen | koffie karamel  |

Banaan toffee taart met hibiscus siroop 12, -
| Crumble | noten | vruchten | munt |
 
Chocolade rum crumble 12, -
| Crumble | vruchtenstoof | mango ijs | munt | chocolade |