VEGAN EN GLUTENVRIJ MENU KAART

SOEP

| Caribische callaloo kokos met truffel |  12,-
 
| Minestrone met tortellini |  10,- 

VORGERECHTEN

Vegan & glutenvrij

| Versgebakken brioche brood voor de tafel  | 10,-
| Extra Virgin olijfolie | kala namak | Caribisch smeersel |    

| Mini empanadas 3 stuks  |  12,-           
| Salade | Azaka’s dressing | gestoofde groenten |    

| Chopped salade met barbecue kikkererwten  |  12,-
| Mango | avocado | cajun kruiden | Azaka’s dressing | yoghurt aioli  |     
 
| Aubergine wrap met feta en chili  |  16,-
| Cajun kruiden | Azaka’s dressing | kruidenolie  |   

| Bruschetta met citrusmayonaise en avocado  |  13,-
| Avocado | cajun kruiden | Azaka’s dressing  | 

Hoofdgerechten

Vegan & glutenvrij

| Vegan tuna  |  25,-
| Sla | Caribische creool saus | gekruide rijst |huisgemaakte sambal |   

| Pot pie met groenten en feta  |  22,-
| Linzen | gegrilde groenten |   

| Pasta puttanesca  |  23,-
| Knoflook | olijf | kaas | rucola | tomaat | chili | kappertjes | 
 
| Rasta pasta  |  21,-
| Knoflook| olijf | kaas | rucola | tomaat | chili | paprika| Caribische creool saus |   
 
| Truffel en paddenstoel risotto  (20 minuten extra) |   24,-
| Cajun kruiden | rucola | peterselie | pul biber |   

| Pulled oats stoof in een spicy creool saus  |   22,-
| Groenten | jackfruit | pulled oats | zoete aardappel |   

| Okra en dhaal |  23,-
| Linzen | rijst | chili | verse kruiden |  

Nagerechten

Vegan & glutenvrij

| Caribische chocolade sinaasappel rum brownie  |  12, -
| Crumble | noten mix | El dorado Caribbean dark rum | specerijen | koffie karamel  |

| Banaan toffee taart met hibiscus siroop  | 12, -
| Crumble | noten | vruchten | munt |
 
| Chocolade rum crumble  |  12, -
| Crumble | vruchtenstoof | mango ijs | munt | chocolade |