KERSTMIS BIJ AZAKA
85 euro per persoon
Bijpassend wijnarrangement 40 euro
Smaak voor iedereen
Voor Kerstmis 2024 zijn we bij Azaka alweer druk bezig met de voorbereidingen. Laat je alvast inspireren wat wij dit jaar op het menu voor Kerstmis hebben staan. Natuurlijk willen we dat iedereen heerlijk kan genieten, daarom heeft de chef ook een speciaal vega diner samengesteld. Mocht u vegan zijn en ook van ons kerstmenu willen proeven, geef het ons door en we zullen speciaal voor u een heerlijke avond verzorgen.
Van 22 tot en met 26 december is alleen het Kerstmenu als Chefs menu beschikbaar. U bent natuurlijk wel welkom om a la carte te bestellen.
KERST MENU
WELKOMS DRANK ; CRANBERRY CHAMPAGNE MET PEPPERMUNT.
| AMUSE |
KERST GEÏNSPIREERDE GEVULDE EIEREN / COUCOUS EN KIKKEREWETERN
| EERSTE GANG |
COUQUILLES MET AVOCADO EN DOPERWTENPUREE, GEGARNEERD MET BACON CHIPS
| TWEEDE GANG |
SPICY MAPEL GLAZED GEGRILDE BUIKSPEK, BOSUI PANNEKOEK EN CRANBERRY COMPOTE
| DERDE GANG |
PAN SEARED MAHI MAHI MET EEN OLIJF & PISTACHIO OLIE GESERVEERD MET CAJUN GEKRUIDE KOKOS PELAU
| INTERMEZZO |
ROMIGE WINTER POMPOEN SOEP MET TRUFFEL
| VIERDE GANG |
CANNELLONI GEVULD MET SPINAZIE,TOMAAT , KALKOEN MEDIALLIONS EN PARMAZAAN
| VIJFDE GANG |
BRISKET BOURGUIGNON MET ZOETE AARDAPPLE PUREE, WINTER GROENTEN EN OKRA CHIPS
| DESSERT |
A CHRISTMAS GARDEN SURPRISE
VEGA KERST MENU
| AMUSE 1 |
KERST GEÏNSPIREERDE GEVULDE EIEREN
| EERSTE GANG |
VEGATARISCHE TONIJN TATAKI MET AVOCADO EN DOPERWTENPUREE
| TWEEDE GANG |
BOSUIPANNEKOEK MET GEITENKAAS EN MANGO SALSA
| DERDE GANG |
GEGRILDE AUBERGINE MET NOTEN CRUMBLE EN KOKOS PELAU
| INTERMEZZO |
ROMIGE WINTER POMPOEN SOEP MET TRUFFEL
| VIERDE GANG |
CANNELLONI GEVULD MET SPINAZIE EN EEN TOMAAT COMPOTE
| VIJDE GANG |
VEGATARISCHE WELLINGTON MET ZOETE AARDAPPEL PUREE EN OKRA
| DESSERT |
A CHRISTMAS GARDEN SUPRISE
